虾火锅的产品细分在哪？

　　民以食为天，在中国更是这样。因此在中国，餐饮行业是永远都不会倒下的行业，只要在该行业有两把刷子，就能立于永远不败的境地。就拿火锅来说，火锅行业竞争这么多年，现在依然是非常火热，但是随着火锅味道的同质化，差异化的味道才是现在从火锅加盟行业竞争中脱颖而出的关键，这个时候，虾火锅加盟就出现了。在虾火锅加盟行业中，竞争并没有那么激烈，算是异军突起。并且随着互联网的普及，虾火锅加盟快递更是越来越受欢迎。

　　首先，火锅取材多样，吃法灵活，价位适中，可适应各类消费者的不同需求，拥有极大的消费群体基数。虾火锅满足很多喜欢吃火锅又喜欢吃海鲜河鲜人群的需求。

　　其次，火锅与中式正餐一样，都是偏正餐的范畴，但火锅这个品类拥有中式正餐所没有的独特属性，那就是一种吃法或一种锅底其实等同于一道菜，换句话说，每一家火锅店就是一家单品店，比如巴奴毛肚火锅，挑出重庆火锅的核心菜品毛肚，再打菌汤特色，自己的产品核心点就明确的呈现出来，这对于餐饮创业者来说，是拥有很大的品牌打造空间。

　　最后，火锅天然地具有社交属性，只要解决了产品品质和安全问题，供应链有成本优势，剩下来最重要的事情就是打造各种用餐体验和玩法，与中式正餐相比，品牌力的塑造要更快更精准，只要找到目标客群喜闻乐见的“姿势”，品牌也就意味着成功了一半。

　　因此，作为一家火锅品牌，机会多多，只要在品类细分、产品组合、社交玩法、特色场景这四个方面找到自己的独特认知点，就可以在火锅这个广阔的大品类市场中找到属于自己的一片天地。

　　而虾火锅加盟品类更多的机遇则在于找到品类黑马，而虾火锅最大的细分品类在哪里?在于对火锅外卖的挖掘创新。火锅外卖的问题，目前在于产品和模式并没有针对在家个人消费进行很好的定位，也就是消费场景的错位：将门店吃火锅的产品模式搬到家里，因此，目前火锅外卖失败的项目很多，但后来者多数仍在延续过去玩法和模式。

　　以上就是虾火锅加盟在我国的发展前景，可见虾火锅无论是从味道还是菜式的新颖度上来说，虾火锅加盟都是很有潜力的，也是在火锅行业激烈竞争下，口味细分的一个结果。